Il vino base è ottenuto da un’accurata vinificazione in bianco delle uve coltivate nei nostri vigneti e conservato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 15°C fino al momento della spumantizzazione che avviene mediante seconda fermentazione in autoclave con metodo Martinotti-Charmat.
Di colore giallo paglierino brillante. Fruttato e tipico, aromatico, di buona intensità, con note floreali e sentori di pesca.
7,5% Vol, servire a 10-12°C
Eccellente come aperitivo e abbinato a primi piatti leggeri e piatti della cucina tradizionale, ideale per desserts, biscotti e torte secche.