È un vino rosato frizzante ottenuto da uve a bacca rossa coltivate in Veneto. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto è lasciato a contatto con le bucce per un breve periodo in modo da ottenere un colore rosato tenue. L’effervescenza è ottenuta mediante fermentazione a temperatura controllata in autoclave con il metodo Charmat-Martinotti.