Le uve Primitivo e Susumaniello provengono dai nostri vigneti in Salento. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-28°C per un periodo di 10 giorni. Il colore è rosso rubino profondo, mentre l’aroma è ampio e opulento con intensi profumi di marmellata di more. Corposo con tannini vellutati e una struttura importante, finale lunghissimo.