MALVASIA IGT EMILIA SPUMANTE DOLCE
Le uve sono raccolte con cura dai nostri vigneti in Emilia. Il succo estratto viene raffreddato per consentire una decantazione a freddo. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat che permette la spumantizzazione del vino. Vivacemente frizzante, fruttato e con un aroma tipico della varietà con note floreali e sentori di pesca. Al palato dolce, leggero e con un lungo ed elegante finale.
Uvaggio | Malvasia |
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Regione | Emilia Romagna |
Alcol | 7,5% |
Palato | SWEET |
Abbinamento | Eccellente come aperitivo con piatti leggeri tradizionali. Ideale per dessert e come chiusura elegante del pasto |
Temperatura di Servizio | 10-12°C |
Capacità | 0.75 L |